Word Origins · 餐桌與廚房

餐桌與廚房

What's Cooking in These Words

廚房裡的字最誠實:醋叫「酸掉的酒」,糖叫「砂」,叉子就是縮小的乾草叉。

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單字來源一句話
kitchen廚房拉丁 coquere=煮廚房、廚師、餅乾同一鍋。
cook煮;廚師拉丁 coquus=廚師這個字先是「人」,後來才是「動作」。
dinner晚餐古法文 disner=打破禁食dinner 和 breakfast 本來是同一個意思。
supper晚餐;宵夜來自 sup=啜飲supper 是「喝湯的那一餐」。
vinegar醋法文 vin(酒)+ aigre(酸)醋的名字就是它的做法。
sugar糖梵語 śarkarā=砂礫中英文想的一樣:糖是砂。
honey蜂蜜古日耳曼語,原意與「金黃」有關蜂蜜是用顏色命名的。
pepper胡椒梵語 pippali胡椒曾經可以拿來付房租。
bread麵包與 brew(釀造)同源麵包和啤酒是同一門手藝。
cheese起司拉丁 caseus一個字跟著羅馬軍團走遍歐洲。
butter奶油希臘 bou(牛)+ tyros(乳酪)奶油的本意是「牛乳酪」。
napkin餐巾法文 nappe(桌布)+ -kin(小)餐巾就是「小張的桌布」。
fork叉子拉丁 furca=乾草叉餐桌上的叉子是農具縮小版。
dish盤子;菜餚拉丁 discus=圓盤盤子、鐵餅、書桌是一家人。