Word Origins · 食物字源

食物的身世

The Secret History of What We Eat

餐桌上的英文字,有的來自伯爵、有的來自德國城市,還有兩個——竟然是從閩南語出去的。

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單字來源一句話
sandwich三明治三明治伯爵 Earl of Sandwich一位不想離開桌子的伯爵。
hamburger漢堡德國漢堡市 Hamburg漢堡裡面沒有火腿。
hot dog熱狗臘腸狗 dachshund為什麼是狗?因為牠真的像狗。
ketchup番茄醬閩南語「鮭汁 kê-tsiap」這個字是從閩南語出去的。
tea茶閩南語「tê」(廈門話)說 tea 還是 chai,看茶是坐船還是走路去的。
coffee咖啡阿拉伯語 qahwa最早發現咖啡的,傳說是一群羊。
chocolate巧克力阿茲特克語 chocolatl最早的巧克力又苦又辣。
tomato番茄阿茲特克語 tomatl歐洲人曾經以為番茄有毒。
orange柳橙梵語 nāraṅga(原本有 n)這個字掉了一個字母。
pineapple鳳梨pine(松)+ apple(果)pineapple 本來是「松果」的意思。
salad沙拉拉丁 sal=鹽沙拉的本意是「加了鹽的菜」。
cookie餅乾荷蘭語 koekje=小蛋糕美國叫 cookie,英國叫 biscuit。
spaghetti義大利麵義大利文 spago=繩子名字的意思是「一堆小繩子」。
breakfast早餐break(打破)+ fast(禁食)早餐是拿來「打破」什麼的?